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  • 2019.02.07 Thursday

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    ニューヨークでのお正月

    • 2019.01.03 Thursday
    • 00:42

    明けましておめでとうございます。2019年が皆様にとりまして素晴らしい年となります様に。

     

    年末年始にかけて娘(大学1年生)の中学高時代の同級生二人が我が家に訪問滞在していました。

    Hさんは京都の大学1年生。一人暮らしで自炊も頑張っています。

    Aさんはイリノイ州の大学に進学。9月から単身アメリカでの寮生活です。

     

    娘も含め三人とも小学校までは海外で暮らしたことがある帰国子女たち。

    それぞれ帰国子女中学受験を経て同じ中高一貫の女子校に進学しました。自慢の英語力で受験には成功したものの、関東でも上位校のお勉強にはついていくのになかなか苦労したのも共通の経験です。

     

    Hさんは高校から京都の学校に転校、うちの娘も渡米に伴いアメリカの公立高校に転校し仲良し三人組もここで離れ離れになってしまいました。でもずっと友情は続いていて、2017年夏に一時帰国した時も、2018年に娘が一人で日本に短期間帰国した時も会っていました。

     

    今回はScarsdaleの我が家と、娘の住むマンハッタンの学生寮にも滞在しての約1週間の日程。

    賑やかに楽しく、娘にとってはこの上なく幸せなそして元気付けられる時間だったことと思います。

     

    そんなメンバーでのにぎやかな年越し!ということで、

    年越し蕎麦には天ぷらを作りました。海老もたくさん揚げたと思ったけれどぜ〜んぶペロリとたいらげて。

     

     

    御節は 黒豆、きんとん、紅白なます、八幡巻、鯛の塩焼き、煮物だけは手作りしたけどあとは

    日本食材店や韓国系スーパーマーケットで購入したものを詰めて。蒲鉾を切るのはお嬢さん達が手伝ってくれました。

     

     

    紅白歌合戦も無し、除夜の鐘も初詣も晴れ着も書き初めも無し、のニューヨークのお正月なので せめて御節ぐらいはと頑張って作りました。美味しいと食べてくれる人達がたくさんだと作ったかいがありますね。

     

    HさんもAさんも二人ともお水をたくさん飲むのでびっくりしました。

    私は元来あまり食事の時もお水を飲まないのですが、ふたりに影響されて、これをきっかけに今後は意識してお水を飲む様にしようと思いました。

     

    2019年の目標は。。。

    *健康に家族仲良く

    *ベーキング教室を充実させる

    *「きちんと」をテーマに生活する

     

    ‥‥ そしてもちろん毎年のお約束になってしまった 「今年こそダイエット」ですね〜。

     

     

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    • 2019.02.07 Thursday
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